Kamis, 13 Agustus 2015
Tristar Cruise Training Centre (TCTC) - Ciptakan Adrenalin Memasak Sajian Fine Dining Secara Cepat & Tepat
Tristar Cruise Training Centre
(TCTC)
Ciptakan Adrenalin Memasak Sajian Fine Dining
Secara Cepat & Tepat
Menikmati
sajian dengan gaya fine dining bak di kapal pesiar Internasional, pasti
menyenangkan dan asyik. Peserta
pelatihan Tristar Cruise Training Centre (TCTC) dengan bangga belajar membuat beberapa
sajian dengan konsep fine dining, mulai dari appetizer, maincourse hingga
dessert.
Bertempat
di kampus Tristar Cruise Training Centre (TCTC) dikawasan Jl. Prapen Indah J-5
Surabaya, ada yang menarik yang bisa diikuti saat perkuliahan praktik yang dimulai
pukul 18.00 WIB beberapa waktu lalu. Pemandangan yang luar biasa dan seru, gaya
berbeda dari kelas kuliner kapal pesiar yang super gesit. Bahkan bisa membuat
menarik nafas panjang jika melihat wajah peserta pelatihan tegang dan
terburu-buru untuk menyelesaikan tugas yang diberikan instruktur. Suasana
deg-degan pun terasa sesekali diselingi tawa ini membuat makin seru!
“Pada
konsep materi pendidikan di Tristar Cruise Training Centre (TCTC) kali ini bukan
sekadar mengajarkan peserta pelatihan untuk bisa memasak tapi lebih menggunakan
kegiatan memasak yang menyenangkan, tepat dan cepat untuk mengasah berbagai
pengetahuan dan keterampilan. Dengan waktu 45 menit, peserta pelatihan harus
bisa menyajikan menu yang direquest tamu seebanyak 30 orang dengan gaya fine
dining. Ada 18 menu western food yang dipraktekan untuk kelas ini” terang Chef
Yuda Agustian dan Chef Adeline Daniel yang ditemui disela-sela waktu
mengajarnya.
Bekerja
di dapur memang terlihat mengasyikkan dan menarik, tapi nyatanya pekerjaannya
sangatlah keras, terkadang penuh emosi dan menjadi tempramental karena dituntut
untuk mengerjakan segalanya dengan sangat cepat untuk memenuhi pesanan tepat
pada waktunya.
Praktisi
kapal pesiar Ketut Yasa Wibawa yang juga instruktur di Tristar Cruise Training
Centre (TCTC) menuturkan “Untuk suasana
praktek seperti ini memang sengaja kami ciptakan, agar adrenalin mereka
nantinya tidak kaget dan sudah terbiasa kerja secara disipin saat dikapal”
terangnya.
Wow....tantangan
yang menarik. Bekerja di kapal pesiar menawarkan sesuatu yang menggiurkan
seperti gaji dollar, menjelajahi dunia dan rekan kerja dari berbagai penjuru
dunia. Wah, pasti ini menyenangkan dan asyik.
Anda
ingin kerja bergengsi di kapal pesiar supermewah, buruan mendaftar di Tristar
Cruise Training Centre (TCTC). Pendaftaran dibuka setiap tiga bulan sekali
(Januari, April, Juli dan Oktober) dengan biaya pendidikan dipatok Rp 7,5
jutaan perorang. Untuk mengikuti program ini ada beberapa syarat yang harus
dipenuhi, diantaranya: usia minimal 19 tahun, tinggi badan minimal 160 cm
(laki-laki) dan 155 cm (perempuan), punya buku pelaut (seaman book), paspor
pelaut, Basic Safety Training (BST), visa kerja (setelah interview), dan
medical check up. Nah, untuk pengurusan buku pelaut, bisa kerja dan paspor
pelaut pengurusannya bisa dibantu pihak TCTC dengan biaya sekitar Rp 6 juta-an.
Anda tertarik ?... *Upi
Tristar Institute
School of Culinary – Baking Pastry Art,
S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business
Kampus
Tristar Institute, ada di:
Bogor || Jl.
Raya Tajur No. 33
Telp.
081217929008, 082231372022, PIN. 53B4EFD8, 2A6A1F4E
Tangerang ||
Jl. PahlawanSeribu – Raya SerpongRuko BSD Sektor 7 Blok RL 31-33
Telp.
021-5380668, 0813 3656 3094, 081232539310, PIN. D34223AE
Kota Batu ||
Jl. Bukit Berbunga No. 10
Telp.
0341-3061525, 0812 3253 9310, PIN. D34223AE
Surabaya ||
Jl. Raya Jemursari 244
Telp.
031-8433224, 0813 5786 6283, PIN. 2B517ECB
Surabaya ||
Jl. Prapen Indah J-5
Telp.
081216181016, 081233752227, PIN. 25D164CF
Surabaya ||
Jl. Raya Kaliwaron 58 -60
Telp.
031-5999593, 0822 3005 9993, 085895799993, PIN. 5BOD4B28; 595410A6
Galaxy
Academy
Ruko Royal
Serpong Village No. 901 WTC Matahari Mall Serpong
Telp. 0822
4466 6266, 0822 3414 4243 PIN. 2BBAF0C5
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar